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Griller rapidement et comme un chef une belle entrecôte, des darnes de saumon, des burgers de poulet ou d’autres délices : voici le...
Griller rapidement et comme un chef une belle entrecôte, des darnes de saumon, des burgers de poulet ou d’autres délices : voici le gril carré pratique. Idéale sur le gaz, mais il convient très bien pour tous les plans de cuisson, même l’induction. L’acier inox est constitué d’un matériau robuste à 5 couches qui conduit aisément la chaleur jusqu’au bord. Le fond rainuré crée le motif de grillade typique. Faites toujours chauffer un gril à feu modéré pour éviter la surchauffe, surtout sur l’induction. En plus, lorsque vous grillez, ne mettez pas de graisse dans le gril, mais graissez plutôt vos ingrédients. Dès que le gril a suffisamment chauffé, vous pouvez diminuer la puissance du plan de cuisson. La bonne température de cuisson est maintenue, ce qui permet d'économiser de l'énergie. Pour vérifier si votre gril est à la bonne température, ajoutez régulièrement des gouttes d'eau dans le gril. Si ces gouttes forment des petites boules dansantes, alors le gril est à la bonne température. Un autre atout : le robuste manche soudé reste froid pendant longtemps. Ce gril maniable vous assure des performances culinaires intensément satisfaisantes.
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