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Le tajine est un récipient traditionnel nord-africain. Depuis des siècles, les cuisiniers exploitent les propriétés naturelles de rétention et de redistribution de chaleur...
Le tajine est un récipient traditionnel nord-africain. Depuis des siècles, les cuisiniers exploitent les propriétés naturelles de rétention et de redistribution de chaleur de la fonte. Staub perpétue sur cette tradition avec ses ustensiles de cuisine en fonte émaillée. L'intérieur et la surface de cuisson en émail noir mat offrent un avantage culinaire pour rissoler, braiser et rôtir facilement les aliments. L'émail coloré à l'extérieur donne de l'éclat à votre cuisine et à votre table. S'utilise sur tous les types de sources de chaleur, y compris le gaz, l'électricité et l'induction, et peut aller au four jusqu'à 260 °C. Résiste aux éclats et va au lave-vaisselle. Fabrication française.
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